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簡單面條。絲瓜雞蛋麵
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秦桑低綠枝昆雄

我家閨女太喜歡吃麵啦。這隨了她爸，呵呵。。可是，她不喜歡吃雞蛋。。一丁點都不吃。可能是斷奶後吃太多的緣故吧。。不過她現在四歲啦，可以變著法兒的把雞蛋的營養吃進去，還不用吃雞蛋。。。。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 1條
雞蛋 2個
蔥，姜 少許
鹽，雞精，食用油 適量
麵條 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好材料
  • 步驟 2/5
    鍋中油燒熱，雞蛋煎黃
  • 步驟 3/5
    雞蛋放鍋邊加入姜和蔥爆香
  • 步驟 4/5
    加入絲瓜炒變色，加入適量水。大火煮開，小火燉幾分鐘
  • 步驟 5/5
    湯煮好放入麵條，大火燒開加入鹽和雞精調味。溼麵條的口感更好哦。當然乾麵條也不錯。中間沒拍煮麵的圖片。直接上成品啦。。閨女雖然沒吃雞蛋，可是喝了不少湯呀。。營養都在湯裡呢。。
小貼士

煎雞蛋前裡面撒少許鹽，雞蛋更香更鬆軟哦。。雞蛋煎黃一點，多煮一會兒，出來的湯味道特別美。。

釋出於 2018-07-17
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