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扁尖雞湯
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certainty烈馬

下班回到家能喝上一碗熱氣騰騰的雞湯,別提有都舒服。雞湯是一種非常營養的好東西,它能緩解感冒的症狀,以及改善人體的免疫機能。

時間:30分鐘-1小時
食材
1只
扁尖 150g
適量
適量
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞1只,洗淨,全身擦鹽
  • 步驟 2/8
    切塊
  • 步驟 3/8
    加水,蔥,姜水要沿過雞,大火煮
  • 步驟 4/8
    煮開後,加料酒,再用小火煮
  • 步驟 5/8
    扁尖浸泡
  • 步驟 6/8
    老的剪掉,撕成條
  • 步驟 7/8
    小火煮40分鐘,扁尖切段,放入
  • 步驟 8/8
    再煮10分鐘,熱氣騰騰的雞湯就可以喝了
小貼士

雞要擦鹽,這樣才能入味,扁尖要浸泡

釋出於 2019-08-15
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