jxcaipu logo
清燉雞湯
10.4萬 熱度 828 收藏
隕隊矩接某

家裡很少做清燉的雞，總感覺不夠味道，尤其是對吃慣了重口味菜的老公來說，這兩天老公的扁桃體發炎，暫時不能吃那些辣的鹹的了，就做個清燉雞湯吧，營養還是能保證的。

時間:30分鐘-1小時
食材
土雞 1只
鹽 適量
料酒 適量
紅棗 適量
生薑 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土雞一直洗淨
  • 步驟 2/8
    斬成小塊
  • 步驟 3/8
    準備紅棗兩顆，生薑一塊，小蔥
  • 步驟 4/8
    雞塊冷水入鍋，放入薑片，料酒飛水
  • 步驟 5/8
    煮沸後將浮沫撇去
  • 步驟 6/8
    雞塊撈出放入電壓力鍋內膽
  • 步驟 7/8
    放入紅棗，薑片，蔥節，加入適量水，選擇營養湯按鈕
  • 步驟 8/8
    時間到後，電壓力鍋自動洩壓，加入適量鹽調味即可
小貼士

放入兩顆紅棗可以使雞湯味道更加香醇。

釋出於 2019-08-08
20
相關菜譜
寫評論