jxcaipu logo
清燉雞湯
3.5萬 熱度 141 收藏
怕寂寞pope

雞湯向來以美味著稱，“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。很適合在這個季節喝哦。

食材
三黃雞 700g
鹽 適量
胡椒粉 適量
蔥 適量
姜 適量
紅棗 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    三黃雞洗淨，去掉內臟和內部油脂。
  • 步驟 2/9
    蔥姜切段。
  • 步驟 3/9
    表面用姜擦一下。
  • 步驟 4/9
    紅棗洗淨，浸泡10分鐘。
  • 步驟 5/9
    鍋中水燒開，放入雞焯一下。
  • 步驟 6/9
    另起鍋注水，放入雞和蔥、姜、紅棗。
  • 步驟 7/9
    蓋上鍋蓋。
  • 步驟 8/9
    大火燒開小火燉1小時左右即可。
  • 步驟 9/9
    盛出，撒上胡椒粉和鹽即可。
小貼士

1.雞可以用三黃雞或是草雞都可以。

2.可以適量加些枸杞子也很不錯。

釋出於 2022-09-21
300
相關菜譜
寫評論