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清燉雞湯
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顫抖clockwise

清燉雞肉湯製作簡單方便，清淡而且營養，適合我這種懶人，嘻嘻，此湯除了水和雞肉什麼都沒有加，真正的清湯，這頭雞是農家走地雞，肉質鮮嫩，滋味鮮美！

時間:1-2小時
食材
雞肉 750g
蔥 適量
鹽 適量
清水 適量
生薑 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞肉先清水把血水泡出來
  • 步驟 2/8
    沖洗乾淨，準備少許生薑
  • 步驟 3/8
    鍋內加一點點油燒熱後加入生薑
  • 步驟 4/8
    加入雞肉煸炒至斷生
  • 步驟 5/8
    加入適量清水燒開
  • 步驟 6/8
    把食材轉到砂鍋內
  • 步驟 7/8
    蓋住，通電，選擇雞湯鍵，燉至二小時即可
  • 步驟 8/8
    出鍋前加入食鹽和蔥花即可享用了
小貼士

如果不喜歡生薑味道也可以不加。

釋出於 2019-12-25
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