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筍尖香菇雞湯
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寂然unlimited

濃濃的湯，濃濃的情，煲一鍋雞湯給老公補補身體，聽說在國外感冒後很少看醫生吃藥的，就是喝雞湯，不知道這是不是真的，這幾天老公感冒了，主要是我害的，因為我喜歡把空調開的很低，他就抗不住了，希望老公喝了我煲的雞湯能快點消滅感冒。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞 500g
香菇 10朵
菌菇 100g
筍類 50g
生薑 5g
料酒 50ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把雞洗乾淨後，切成稍大一點的塊，放進沙鍋裡
  • 步驟 2/7
    加入生薑和料酒，用大火燒至沸騰，然後轉為小火煲一個小時
  • 步驟 3/7
    把筍乾洗乾淨
  • 步驟 4/7
    把筍乾放進沙鍋裡
  • 步驟 5/7
    再放入浸泡過的香菇，與雞一起再煲十分鐘
  • 步驟 6/7
    把茵菇洗乾淨
  • 步驟 7/7
    放進沙鍋裡，燒五分鐘即可
小貼士

因為筍尖是鹹的，所以不要加藥

像放了菌菇之類的都比較鮮，不要加味精了

釋出於 2019-10-30
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