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筍尖香菇雞湯
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寂然unlimited

濃濃的湯,濃濃的情,煲一鍋雞湯給老公補補身體,聽說在國外感冒後很少看醫生吃藥的,就是喝雞湯,不知道這是不是真的,這幾天老公感冒了,主要是我害的,因為我喜歡把空調開的很低,他就抗不住了,希望老公喝了我煲的雞湯能快點消滅感冒。

時間:30分鐘-1小時
食材
500g
香菇 10朵
菌菇 100g
筍類 50g
生薑 5g
料酒 50ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把雞洗乾淨後,切成稍大一點的塊,放進沙鍋裡
  • 步驟 2/7
    加入生薑和料酒,用大火燒至沸騰,然後轉為小火煲一個小時
  • 步驟 3/7
    把筍乾洗乾淨
  • 步驟 4/7
    把筍乾放進沙鍋裡
  • 步驟 5/7
    再放入浸泡過的香菇,與雞一起再煲十分鐘
  • 步驟 6/7
    把茵菇洗乾淨
  • 步驟 7/7
    放進沙鍋裡,燒五分鐘即可
小貼士

因為筍尖是鹹的,所以不要加藥

像放了菌菇之類的都比較鮮,不要加味精了

釋出於 2019-10-30
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