天也冷,平時多吃點香菇是對身體是非常不錯的,特別是雞湯也要多喝點,正好做這道簡單又營養的湯就再合適不過了。
1、沒有新鮮的菇,也可以用幹香菇,不過,提前用溫水泡開,
2、焯雞用冷水可以去除雞的異味,而不會流失營養物質。