香菇雞湯
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哪釋趾說合
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自己做的香菇雞湯,味道鮮美,超級好喝
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/12
香菇放入溫水中泡發 -
步驟 2/12
薑切片
-
步驟 3/12
豬肉切片
-
步驟 4/12
雞切塊，放入鍋中，加入冷水
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步驟 5/12
加入薑片，大火煮開，取出，冷水洗去浮沫。
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步驟 6/12
鍋中放入豬肉
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步驟 7/12
放入香菇
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步驟 8/12
放入姜
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步驟 9/12
放入焯好水的雞，加冷水
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步驟 10/12
加入少許糖
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步驟 11/12
加入少許花雕酒
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步驟 12/12
放入壓力鍋中，煮好，加鹽調味即可
小貼士
1.焯雞用冷水可以去除雞的異味，而不會流失營養物質。
2.加入些豬肉，湯的味道更鮮美。
釋出於 2020-08-18
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