這世上有種蛋糕，是奶油蛋糕的基礎，它，就是戚風。而對於像老爸老媽等人來說，更喜歡戚風，而無須外面厚重的奶油。自己從小就喜歡吃奶油蛋糕，而長大後除了生日，很少吃奶油了。店裡面的多是植脂並不健康，自制的動物性奶油又容易發胖。最重要的是，戚風本身的口感已足夠好吃。這次做的戚風，還添加了老媽喜歡的葡萄乾，吃起來口感更加豐富。一款清淡不膩，滋潤嫩爽的戚風，用白朗姆酒泡過的葡萄乾更別有種酒香，綿軟微彈、酒香甜美，這樣的味道一定會讓你更加愛戚風噢。從小到大，吃過無數老媽為自己準備的美食，而現在，自己也有能力為她做她喜歡的飲食。一飲一食，雖平淡普通卻飽含愛意。母親節裡，為老媽做一份她最喜歡的戚風蛋糕，祝老媽身體健康萬事皆如意！