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意醬茄丁
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我要長肉owo

茄子容易變色，加入西紅柿後，而且味道也搭。

時間:10分鐘內
食材
肉碎 150g
西紅柿 100g
茄子 150g
鹽 適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西紅柿洗淨切小塊
  • 步驟 2/8
    茄子洗淨，切小塊後，泡入鹽水中
  • 步驟 3/8
    肉碎炒到變色
  • 步驟 4/8
    加入西紅柿翻炒到有紅色汁出來。
  • 步驟 5/8
    加入茄丁，翻炒
  • 步驟 6/8
    炒軟後，加入水，義大利番茄醬，煮開
  • 步驟 7/8
    煮到茄丁變軟，加鹽調味
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

西紅柿要炒出汁顏色才漂亮

釋出於 2019-10-16
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