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薏米冬瓜湯
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滅絕師太liner

薏米冬瓜湯

時間:30分鐘-1小時
食材
薏米 150g
冬瓜 500g
豬骨 250g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備適量玉米
  • 步驟 2/11
    泡水。
  • 步驟 3/11
    冬瓜去皮
  • 步驟 4/11
    冬瓜切小塊
  • 步驟 5/11
    豬骨焯水
  • 步驟 6/11
    熬成高湯
  • 步驟 7/11
    加入薏米
  • 步驟 8/11
    繼續煲至薏米全熟。
  • 步驟 9/11
    加入冬瓜煲至冬瓜熟爛。
  • 步驟 10/11
    加入適量鹽調味
  • 步驟 11/11
    加入香菜，便加熄火。
小貼士

1、豬骨需要先焯水。

2、薏米仁先用溫水浸泡，能省去煲煮時間。

釋出於 2020-10-22
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