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薏米冬瓜玉米鴨湯
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蒼涼是你可愛多

薏米冬瓜一到夏天必用的食材，可以用來煲湯或煮糖水，有清熱祛溼之效。

時間:1-2小時
食材
鴨肉 450g
玉米 1根
冬瓜 250g
薏米 30g
鹽 適量
茨實 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材備好
  • 步驟 2/8
    鴨去皮洗淨砍小塊
  • 步驟 3/8
    冬瓜和玉米洗淨切小塊
  • 步驟 4/8
    薏米茨實洗淨
  • 步驟 5/8
    水開加入鴨肉和薏米茨實
  • 步驟 6/8
    蓋蓋煲30分鐘
  • 步驟 7/8
    煲至30分鐘左右再加入玉米和冬瓜 再煲40分鐘
  • 步驟 8/8
    最後加入適量鹽調味即可
小貼士

先將鴨肉和薏米茨實煲30分鐘再加入玉米和冬瓜

釋出於 2019-10-28
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