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冬瓜筍乾鴨肉湯
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湯圓dean
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冬瓜筍乾鴨肉湯,簡單易上手,小寶寶喝也是一點不油膩的
時間:10-30分鐘
食材
冬瓜
450g
筍乾
150g
鴨肉
500g
鹽
適量
糖
適量
料酒
適量
醋
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
買的已經切好的鴨子
步驟 2/10
筍乾先在水裡浸泡半個小時
步驟 3/10
洗淨後切段
步驟 4/10
冬瓜切塊
步驟 5/10
鴨肉先在水裡焯過洗淨後放入高壓鍋中
步驟 6/10
加入筍乾
步驟 7/10
加入冬瓜和水
步驟 8/10
放適量鹽、糖、料酒及醬油,再倒幾滴醋
步驟 9/10
高壓鍋燒十五至二十分鐘
步驟 10/10
盛入碗中
小貼士
倒幾滴醋進去味道會更鮮美一些
釋出於 2020-03-05
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