jxcaipu logo
冬瓜筍乾鴨肉湯
8.1萬 熱度 184 收藏
湯圓dean

冬瓜筍乾鴨肉湯,簡單易上手,小寶寶喝也是一點不油膩的

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 450g
筍乾 150g
鴨肉 500g
適量
適量
料酒 適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    買的已經切好的鴨子
  • 步驟 2/10
    筍乾先在水裡浸泡半個小時
  • 步驟 3/10
    洗淨後切段
  • 步驟 4/10
    冬瓜切塊
  • 步驟 5/10
    鴨肉先在水裡焯過洗淨後放入高壓鍋中
  • 步驟 6/10
    加入筍乾
  • 步驟 7/10
    加入冬瓜和水
  • 步驟 8/10
    放適量鹽、糖、料酒及醬油,再倒幾滴醋
  • 步驟 9/10
    高壓鍋燒十五至二十分鐘
  • 步驟 10/10
    盛入碗中
小貼士

倒幾滴醋進去味道會更鮮美一些

釋出於 2020-03-05
相關菜譜
寫評論