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冬瓜薏米骨湯
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懵智高朗

這些薏仁米還是我在媽媽家帶回來的,不但質量好,還比這的便宜,很適合現在和冬瓜一起燉湯。

薏仁,也叫薏米,薏苡仁。它能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風溼、清肺熱乖,並且是一種緩和的滋補劑,益脾而不滋膩。

另個,薏米含有大量的維生素B1。可以改善粉刺、黑斑、與皮膚粗糙的現象,是皮膚光滑、美白的好幫手哦。

冬瓜,有良好的清熱解毒功效,夏季多吃些冬瓜,能養胃生津、清熱降火,使人食量減少,促使體內澱粉、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜,它含有多種維生素和人體所需要的微量元素,可調節人體的代謝平衡。還有抗衰老的作用哦。

時間:1-2小時
食材
冬瓜 300克
豬骨 450克
薏米 30克
適量
適量
精鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材。
  • 步驟 2/11
    把豬骨泡一泡,洗去血水。
  • 步驟 3/11
    把薏仁洗淨。
  • 步驟 4/11
    把冬瓜去皮切塊。
  • 步驟 5/11
    燒開水,加入排骨焯水。
  • 步驟 6/11
    把焯水後的排骨用溫水洗淨,加入燉盅內。
  • 步驟 7/11
    加入冬瓜和薏會,姜蔥。
  • 步驟 8/11
    加入開水。
  • 步驟 9/11
    把個人口感選擇燉鍋的選單鍵。
  • 步驟 10/11
    燉好後加鹽調味。
  • 步驟 11/11
    裝碗。
小貼士

1、排骨可用開水焯水,後洗一遍。也可以冷水焯水,去除泡沫即可。

2、用普通鍋燉的,冬瓜要後放。

釋出於 2020-07-02
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