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冬瓜薏米燉骨頭湯
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施後來你不在

這天氣雖說已入秋，但還是很熱，乾燥還是要防暑，防燥；要多燉點湯湯水水給家人喝。今天就來個簡單易做，懶人首選的靚湯，【冬瓜薏米燉骨頭湯】是不是聽起來很簡單，說簡單點就是把所有食材洗乾淨往燉鍋一扔加水燉，時間到就有湯喝了。

時間:30分鐘-1小時
食材
骨頭 200g
冬瓜 500g
薏米 20g
姜 1片
清水 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    骨頭浸泡掉血水，焯一下洗乾淨備用
  • 步驟 2/10
    冬瓜去籽洗乾淨切大塊備用
  • 步驟 3/10
    準備薏米洗乾淨，姜一片
  • 步驟 4/10
    把骨頭放入燉鍋加入薑片
  • 步驟 5/10
    加入薏米
  • 步驟 6/10
    再加入冬瓜清水
  • 步驟 7/10
    加上蓋
  • 步驟 8/10
    通電按燉湯鍵三個小時
  • 步驟 9/10
    燉好加適量的鹽就可以享用了
  • 步驟 10/10
    成品，要是有香菜撒點也是不錯的，剛好家裡用完了
小貼士

燉湯想煮開的時間縮短，就用燒開的水加入燉鍋裡來燉很快就煮開了。我這次燉湯沒燒開水燉因為急著要岀去。

釋出於 2019-09-24
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