青辣椒炒肉
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這是道可口的、常見的家常菜，希望大家喜歡並分享。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
肥肉切片，瘦肉切片加入適量的鹽、生抽掩制，辣椒切段，大蒜切段備用。 -
步驟 2/6
肥肉炸油。
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步驟 3/6
肥肉炸好，加入醃製好的瘦肉快速翻炒至肉變顏色，裝碗備用。
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步驟 4/6
青辣椒段倒入鍋翻炒3分鐘（辣椒炒的時間長短可依據個人口味自定）。加入適量的鹽。
-
步驟 5/6
再把肉與大蒜同時加入炒2分鐘，加入適量的味精、鹽、醬油。
-
步驟 6/6
最後裝碗即可。
小貼士
炒瘦肉要注意火候。
釋出於 2019-09-20
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