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辣椒炒肉
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辣椒炒肉味道鮮香,是下飯的佳餚,並且製作方法簡單,是家庭中常見的菜餚。其中的青椒富含維生素C,有利於增強人體免疫功能。
時間:10分鐘內
食材
尖椒
200g
豬肉
400g
油
50g
豆瓣醬
6g
老抽
5g
白糖
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
辣椒洗淨切條,用鹽醃一下
步驟 2/7
豬肉煮斷生,切片
步驟 3/7
油燒熱,倒入豬肉,加豆瓣醬、老抽
步驟 4/7
翻炒均勻
步驟 5/7
放入辣椒
步驟 6/7
辣椒炒熟後放入白糖
步驟 7/7
完成
小貼士
因為加了豆瓣醬和老抽,可以不用再加鹽了,辣椒用鹽醃一下就沒那麼辣了。
釋出於 2022-06-18
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