白辣椒炒肉
3.4萬 熱度
156 收藏
李莫愁
關注
白辣椒炒肉是一道家常菜，色香味俱全，是一道不可多得的開胃菜，媽媽做的白辣椒放家裡很久了，這週末做了感覺還不錯！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/6
白辣椒先用冷水泡小會！因為這次媽媽做的白辣椒偏鹹，所以用水稍微泡下會更好！ -
步驟 2/6
將豬肉，蒜，辣椒切好備用
-
步驟 3/6
豬肉的肥肉切片放入鍋中炒
-
步驟 4/6
等肥肉榨出油後再放切睡的瘦肉到鍋中翻炒片刻放少許鹽，等肥肉和瘦肉混合炒至變色後放入少許醬油或生抽調色
-
步驟 5/6
之後再放入提前準備的辣椒碎和蒜末放入鍋中翻炒片刻
-
步驟 6/6
最後放入雞精和白辣椒一起炒，若擔心雞精不融的情況可以噴少許水，翻炒一下即可出鍋！
小貼士
因為白辣椒本來就有鹽，所以在炒肉的過程中放少許鹽就夠了，還有為保證肉的鮮嫩，可以在炒肉的時候放入少許生抽！
釋出於 2023-01-14
相關菜譜
-
白辣椒炒肉粗祿鴨託烏1.9萬 熱度 187 收藏
-
茭白辣椒炒肉絲語竹徒手敬歲月10.7萬 熱度 90 收藏
-
茭白辣椒炒肉片仙人掌tranquil9.5萬 熱度 711 收藏
-
辣椒炒肉絲這不是樸果果嗎1萬 熱度 115 收藏
-
辣椒炒肉任性thesis9532 熱度 148 收藏
-
榨菜辣椒炒肉酵矩浩諫攣1.3萬 熱度 160 收藏
-
辣椒炒肉柚花離海又安1.4萬 熱度 151 收藏
-
辣椒炒肉韓真zZ1.2萬 熱度 104 收藏
-
家常辣椒炒肉lxacc-9440 熱度 158 收藏
-
青辣椒炒肉碎澈忻粕韶俗1.6萬 熱度 197 收藏
-
辣椒炒肉地板好硬荀潳芝2.2萬 熱度 175 收藏
-
辣椒炒肉半窗疏影竺2.2萬 熱度 146 收藏
-
辣椒炒肉天藍陽光刺痛眼眸2.5萬 熱度 90 收藏
-
辣椒炒肉流凨2.3萬 熱度 198 收藏
-
辣椒炒肉面大豬肘子不服輸3.8萬 熱度 199 收藏
-
快手小炒—大辣椒炒肉墨衣過忘川丙2.3萬 熱度 182 收藏
-
青紅辣椒炒肉白衣影眠夢笑香3.3萬 熱度 121 收藏
-
辣椒炒肉苛柑拖肛焙2.8萬 熱度 106 收藏
-
辣椒炒肉絲啞鈴segment2.9萬 熱度 174 收藏
-
黑木耳辣椒炒肉絲梨子Nicole-2.7萬 熱度 99 收藏
