蜜汁紅燒肉
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早起搬磚了
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肥而不膩的紅燒肉，讓我流口水啦
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
將豬頭洗乾淨，切好，瘦肉和肥肉分開 -
步驟 2/7
鍋燒熱放入肥肉炒，將油炒出，肉炒香即可
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步驟 3/7
炒好後將瘦肉放入鍋中翻炒
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步驟 4/7
放入薑片翻炒至瘦肉變色
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步驟 5/7
加入料酒、水、醬油、鹽等調料大火燒
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步驟 6/7
燒開後轉小火慢燉1小時以上
-
步驟 7/7
水乾至一半時放入冰糖和生抽，大火燒開稍微收汁後即可出鍋了
小貼士
燒的時間要長一些，肉才會爛才會入味，
釋出於 2019-09-23
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