臘肉燜芋頭仔
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現在正是芋頭和香芋剛剛上市的時候，我買了一些芋頭仔和香芋，香芋已經煲糖水了，芋頭仔我就用來燜臘肉，臘肉是我媽媽剛剛曬好的，唔，最喜歡吃媽媽做的臘肉了
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
芋頭仔幾個，戴上手套削皮洗淨 -
步驟 2/9
臘肉一條
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步驟 3/9
芋頭仔切成片狀
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步驟 4/9
臘肉切成片狀，蔥一根洗淨切好
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步驟 5/9
鍋燒熱，加少許油，接著放入臘肉爆香出油
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步驟 6/9
接著放入芋頭仔一起翻炒
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步驟 7/9
加入適量的鹽和醬油，再加入適量的水大火燒開後小火燜
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步驟 8/9
燜的過程中途要用鏟子翻一番，燜至15到20分鐘後加入蔥花就可以了
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步驟 9/9
一道簡單又美味的臘肉燜芋頭仔就做好了
小貼士
記得戴上手套削皮洗淨哦，要不手會癢的哦！
釋出於 2019-09-25
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