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蔥香芋頭仔
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秦桑低綠枝昆雄

芋頭的營養價值很高,是老幼皆宜的滋補品,可謂是秋季素補一寶!芋頭為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,還有美容養顏、烏黑頭髮,防治胃酸過多症的作用。香蔥芋頭仔,做法簡單,無須過多的調味料,芋頭和香蔥完美的結合,恰到好處,口感細軟,自然清香。

時間:10分鐘內
食材
芋頭仔 500克
適量
適量
白糖 適量
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    芋頭仔蒸熟
  • 步驟 2/11
    蒸熟的芋頭去皮香蔥洗淨
  • 步驟 3/11
    蔥切碎
  • 步驟 4/11
    熱鍋下油
  • 步驟 5/11
    下芋頭炒一會
  • 步驟 6/11
    加鹽
  • 步驟 7/11
    加白糖
  • 步驟 8/11
    炒勻
  • 步驟 9/11
    最後下香蔥碎
  • 步驟 10/11
    炒勻關火
  • 步驟 11/11
    盛入盤中
小貼士

芋頭提前蒸熟去皮。

釋出於 2022-07-09
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