蔥香芋頭炒小燻魚 - 蔥香芋頭炒小燻魚的做法,蔥香芋頭炒小燻魚怎麼做好吃,蔥香芋頭炒小燻魚的家常做法 - 京細菜譜

蔥香芋頭炒小燻魚

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這個小燻魚乾是從老家帶來深圳的，在外面漂泊，總會想著家鄉的東西，吃著家鄉的菜，會有家的感覺，也會有媽媽的味道……

時間:10-30分鐘

食材

小燻魚乾 150g

芋頭 400g

油適量

鹽適量

米酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

芋頭切成絲。
步驟 2/8

小燻魚乾備用。
步驟 3/8

先鍋中放少量的油炒軟芋頭。
步驟 4/8

芋頭盛出備用。
步驟 5/8

熱油炒香姜蒜，倒入小燻魚翻炒，淋入適量的米酒炒香。
步驟 6/8

加入炒軟的芋頭絲一起翻炒。
步驟 7/8

加入適量的鹽炒勻，最後撒上蔥花即可。
步驟 8/8

裝盤上菜了！

小貼士

小燻魚加入適量的米酒可以去點腥味兒。

釋出於 2023-07-07