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芋頭炒肉
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魅力飛揚卞岷常

上週家裡買了點芋頭一直沒有吃,今天開啟冰箱剛好看得還有一點肉,就打算做一道芋頭炒肉,這道菜可是很下飯的哦

時間:10-30分鐘
食材
芋頭 441g
五花肉 130g
適量
適量
生抽 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將芋頭洗乾淨並且切成片
  • 步驟 2/7
    五花肉也切成薄片
  • 步驟 3/7
    將蔥白切碎,蔥葉可以切的適當大一點
  • 步驟 4/7
    鍋燒熱,倒入適量的油,然後放入切好的五花肉
  • 步驟 5/7
    當五花肉變色,微微卷起的時候放入蔥白炸出香味
  • 步驟 6/7
    然後將芋頭放入,加入適量的生抽和水,蓋上蓋子燜5分鐘左右
  • 步驟 7/7
    芋頭差不多熟的時候放入蔥葉和適量的鹽,翻炒均勻,即可出鍋
小貼士

判斷芋頭是否熟了可以用筷子輕輕戳一下

釋出於 2023-07-10
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