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芋頭滷肉
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_野生草莓

喜歡芋頭特有的香味，芋頭和肉一起煮，不僅可以去除肉的油膩，還會使肉有芋頭的香味，而芋頭吸收了肉的香味後，變得更好吃。

時間:10-30分鐘
食材
芋頭 500g
滷肉 300g
滷汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    芋頭去皮
  • 步驟 2/9
    切片
  • 步驟 3/9
    放入鍋中煎
  • 步驟 4/9
    翻面煎
  • 步驟 5/9
    滷肉切片
  • 步驟 6/9
    鍋中放入滷汁
  • 步驟 7/9
    放入芋頭和滷肉，蓋上蓋子煮到芋頭軟糯。
  • 步驟 8/9
    煮好
  • 步驟 9/9
    出鍋
小貼士

芋頭先煎一下，否則煮的時候容易煮碎了，不成形。

釋出於 2019-11-11
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