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白菜梗炒芋頭牛肉
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fertile大蛇丸

白菜梗炒芋頭牛肉

時間:10-30分鐘
食材
醬牛肉 150g
大白菜 200g
芋頭 250g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒜頭 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    芋頭蒸熟去皮。
  • 步驟 2/10
    切片。
  • 步驟 3/10
    大白菜的梗切絲，蔥蒜切碎，另醬牛肉切片。
  • 步驟 4/10
    熱油炒香蔥頭，蒜粒。
  • 步驟 5/10
    倒入醬牛肉炒香。
  • 步驟 6/10
    先加入菜梗大火翻炒。
  • 步驟 7/10
    然後加入芋頭一起翻炒。
  • 步驟 8/10
    淋入適量的水，加入生抽和鹽調味炒至芋頭入味。
  • 步驟 9/10
    然後撒上蔥花即可。
  • 步驟 10/10
    裝盤上菜了！
小貼士

芋頭已經蒸熟，所以切的時候是厚片，炒入味的時候，芋頭不會碎了。

釋出於 2020-11-02
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