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白菜梗炒蛋
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喲官卦侍萄

冬季吃白菜能養顏護膚；冬季空氣乾燥，寒風對人的皮膚傷害很大。白菜中含有豐富的維生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。

時間:10-30分鐘
食材
白菜梗 300g
雞蛋 4個
油 適量
鹽 適量
紅椒 半個
蒜葉 少量
白糖 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大白菜削去葉子部份，留梗
  • 步驟 2/8
    清洗過後，切絲然後放開水鍋中焯軟，再撈起來
  • 步驟 3/8
    雞蛋煎熟後切塊
  • 步驟 4/8
    紅椒、蒜頭處理好待用
  • 步驟 5/8
    炒鍋入油，油熱，放入椒塊煸香再倒入白菜梗
  • 步驟 6/8
    大火翻炒2分鐘，加入鹽、白糖調味
  • 步驟 7/8
    加雞入蛋塊、蒜葉
  • 步驟 8/8
    大火翻炒1-2分鐘即可
小貼士

無技巧。

釋出於 2019-09-18
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