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白菜梗炒肉片
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月光族
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食材
白菜梗 500克
瘦肉 100克
雞精 少許
醬油 少許
鹽 少許
生薑 少許
小辣椒 2個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬肉切片，蒜頭用刀拍下備用，生薑和小辣椒切絲
  • 步驟 2/6
    白菜去大葉子，洗淨削塊備用
  • 步驟 3/6
    生薑絲，蒜頭，小辣椒和肉片下油鍋爆香後加少許料酒
  • 步驟 4/6
    放入白菜梗翻炒
  • 步驟 5/6
    菜梗翻炒後加入鹽、醬油少許後繼續翻炒後加雞精起鍋咯
  • 步驟 6/6
    葷素搭配
小貼士

進入深秋的菜梗燒的時候很容易熟透，搭配豬肉燒的話更美味，是米飯的好搭檔。

釋出於 2018-08-05
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