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白菜小炒肉
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世界和平愛豆發財

白菜的營養以及口感，不用再囉嗦了吧。白菜切絲配上五花肉片，再加上鮮辣鹹香的辣椒豆豉，親，流口水了木有？這道白菜小炒肉，色澤豔麗，口感爽快，我說它是米飯殺手一點也沒有虛誇！

時間:10分鐘內
食材
五花肉 50g
白菜幫 200g
油 適量
鹽 適量
豆豉辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    白菜幫洗淨控水切絲。
  • 步驟 2/6
    五花肉切薄片。
  • 步驟 3/6
    寧記豆豉辣椒。
  • 步驟 4/6
    起油鍋，下五花肉片，滑炒。
  • 步驟 5/6
    將五花肉片滑炒8成熟時，加寧記辣椒豆豉。繼續翻炒，使五花肉片入味並炒熟。
  • 步驟 6/6
    下白菜絲。
小貼士

辣椒豆豉本身具有鹹辣味，因此這道菜不必再加辣椒，炒制過程中，一定要少加鹽。

釋出於 2023-06-28
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