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白菜絲炒肉絲
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小星宇同學

上次做的蘿蔔炒肉絲時,還剩下一點肉絲,晚上又切了點白菜絲,一起炒了這道菜

時間:10分鐘內
食材
白菜 300g
豬肉絲 150g
適量
適量
南德調味料 適量
適量
幹辣椒 2個
青椒 1個
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    白菜洗淨切絲
  • 步驟 2/10
    薑切片,幹辣椒切段
  • 步驟 3/10
    青椒洗淨切絲
  • 步驟 4/10
    熱鍋涼油,油熱後下入花椒炒香後撈出
  • 步驟 5/10
    下入姜和幹辣椒炒香
  • 步驟 6/10
    倒入肉絲翻炒至變色後調入料酒翻炒
  • 步驟 7/10
    倒入白菜絲翻炒
  • 步驟 8/10
    調入鹽和南德調味料翻炒均勻
  • 步驟 9/10
    最後下入青椒絲翻炒均勻,即可
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

家裡有蔥的可以加點蔥

釋出於 2019-06-17
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