蔥香芋頭炒滷魷魚 - 蔥香芋頭炒滷魷魚的做法,蔥香芋頭炒滷魷魚怎麼做好吃,蔥香芋頭炒滷魷魚的家常做法 - 京細菜譜

蔥香芋頭炒滷魷魚

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山有陳逍遙

關注

1. 魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血;

2. 魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能;

3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

4.魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。

食材

芋頭 500g

滷魷魚 200g

油適量

鹽適量

滷汁適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

這是已經滷製好的魷魚（請參考菜譜：）
步驟 2/9

蔥切細，蒜頭切碎。
步驟 3/9

芋頭提前蒸熟，剝去外皮切成塊。
步驟 4/9

熱油炒香蒜粒和蔥頭炒香。
步驟 5/9

倒入芋頭大火翻炒。
步驟 6/9

加入滷魷魚及滷汁一起翻炒。
步驟 7/9

加入適量的鹽調味炒勻，炒至入味。
步驟 8/9

最後加入香蔥即可。
步驟 9/9

裝盤上菜了！

小貼士

芋頭要提前蒸熟或煮熟再炒。

釋出於 2022-03-09