臘肉燜春筍
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這幾天鄭州的氣溫一下子達到了三十多度，已經感受到了夏天的味道，暮春的季節再做一道春筍菜，臘肉燜春筍。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
原料圖片 -
步驟 2/7
春筍、臘肉分別切片，蔥、姜切段
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步驟 3/7
春筍放清水中煮沸3分鐘
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步驟 4/7
蔥、姜炒出香味，放入臘肉小火炒至臘肉肥肉部分出油
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步驟 5/7
再放入春筍，加啤酒
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步驟 6/7
倒入砂鍋小火燉一個小時，加雞精調好口味
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步驟 7/7
好了
小貼士
春筍中含有鞣酸，在烹製前要先用清水煮3-5分鐘
釋出於 2020-08-10
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