jxcaipu logo
臘肉炒冬筍(鮮美下飯菜)
11萬 熱度 60 收藏
幸騎蝸牛追導弾

臘肉炒冬筍是老家春節必備的菜,冬筍的鮮嫩,搭上臘肉的精細,配上小米椒,一道美味的下飯菜

時間:10-30分鐘
食材
冬筍 1個
臘肉 1塊
小米椒 適量
青椒 1個
大蒜 適量
生薑 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    各種原料備好。臘肉是朋友從老家帶過來的,感覺味道特別好。小米椒忘記拍照啦,一定要有小米椒喲,可以去買一小包的!
  • 步驟 2/8
    切好的冬筍
  • 步驟 3/8
    切好的各種原料
  • 步驟 4/8
    先放油,將臘肉倒入油煎2分鐘
  • 步驟 5/8
    放入生薑大蒜,小米椒,翻炒2分鐘,倒入些料酒入味
  • 步驟 6/8
    倒入冬筍,翻炒5分鐘,中火燒喲,容易焦
  • 步驟 7/8
    5分鐘後,冬筍熟了,入味了,倒入青椒
  • 步驟 8/8
    成品喲,味道特別好,很不錯的下飯菜!
釋出於 2018-09-09
相關菜譜
寫評論