臘肉炒萵筍
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清風挽離人初真
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臘肉真的是百搭，和蔬菜一起炒，蔬菜都會帶有淡淡的煙肉味道，聞起來非常香。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
一個萵筍洗淨（買的時候已去皮），在去掉筋絡，切成薄片 -
步驟 2/7
臘肉蒸熟後切片，越薄越好
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步驟 3/7
炒鍋放少許的油，放入臘肉小火煸炒，煸炒至臘肉變得半透明並出油，放入蔥花煸炒出香味
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步驟 4/7
放入萵筍大火翻炒
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步驟 5/7
炒至萵筍開始變軟，放少許的鹽調味即可出鍋
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步驟 6/7
成品圖
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步驟 7/7
成品圖
小貼士
臘肉是蒸熟後切片，先煸炒臘肉逼出油脂，再與蔬菜同炒，蔬菜也帶有臘肉的味道。
釋出於 2019-02-11
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