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煙燻臘肉炒萵筍絲
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昌彈指滅世

萵筍吃起來脆脆的，做起來也容易，素炒或者炒肉都不錯，老公很喜歡煙燻臘肉的味道，所以我就跟臘肉炒，好下飯的。

時間:10-30分鐘
食材
煙燻臘肉 50g
萵筍 300g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    萵筍去皮洗淨。
  • 步驟 2/9
    萵筍切細絲。
  • 步驟 3/9
    煙燻臘肉切薄片。
  • 步驟 4/9
    鍋中熱油爆香蒜米。
  • 步驟 5/9
    把臘肉放入小火煎一下。
  • 步驟 6/9
    把萵筍絲放入鍋中翻炒 。
  • 步驟 7/9
    萵筍絲變色後加入適量鹽。
  • 步驟 8/9
    加入少許雞精。
  • 步驟 9/9
    加適量生抽翻拌均勻即可。
小貼士

萵筍很容易熟，切細絲放進去，翻炒幾下變色就可以了，不要炒的太久。

釋出於 2020-01-10
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