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肉炒萵筍絲怎麼做？
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京細菜譜

熱油爆香蒜，倒入肉炒至變色，再倒入萵筍加調味料炒至斷生即可

時間:10-30分鐘
食材
萵筍 200g
瘦肉 50g
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
大蒜 適量
蠔油 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋中熱油爆香蒜米
  • 步驟 2/6
    把切好的肉粒放入翻炒，肉粒翻炒變白。
  • 步驟 3/6
    淋入少許生抽。
  • 步驟 4/6
    把萵筍絲倒入翻炒。
  • 步驟 5/6
    萵筍絲炒軟加入適量鹽、雞精、蠔油
  • 步驟 6/6
    加入切段的蔥花翻拌斷生即可。
小貼士

蠔油等菜已經熟了再放，味道好也營養。

小蔥斷生即可，萵筍容易熟不用炒太久的。

釋出於 2020-04-08
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