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冬筍肉絲怎麼做?
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京細菜譜
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肉醃製備用,熱油炒至肉變色盛出,下筍絲焯水調味,再放入肉絲、辣椒炒勻即可
時間:10分鐘內
食材
冬筍
500g
瘦肉
50g
油
適量
鹽
適量
青椒
適量
紅椒
適量
生薑
適量
生抽
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
肉絲加澱粉加生抽和鹽抓勻
步驟 2/6
熱鍋下油,下肉絲炒熟後盛出
步驟 3/6
用鍋內餘油炒筍絲
步驟 4/6
放鹽炒至筍絲熟
步驟 5/6
放炒好的肉絲、紅椒絲和生抽
步驟 6/6
炒勻關火
釋出於 2020-04-23
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