大概是個吃到哪裡都想復刻回家的好人。

這次是在深圳君悅酒店的早餐廊，廣式早餐檔佔了最顯眼的位置，炊煙裊裊熱氣騰騰，氣勢甩隔壁西廚幾條街。

中間這道廣式鹹蛋臘腸絲瓜走過路過還好沒錯過，直接驚豔到我。

廣府皮蛋、鹹蛋入鍋的菜餚頗多，曾讓一度認為這兩樣只能切切擺盤、磕磕直接吃的北方賴迷惑了很久，結局當然是放飛自我接受搭配。

絲瓜黃金搭也很常見，加了廣式臘腸的第一次見，倒是更標籤地域特色了，符合酒店套路。

所以說研創之路處處驚喜，這樣簡單的三樣食材竟然可以撞擊出直搗腦中樞的味道，在那裡bingbingbing不停！

好的，我要帶你們回家。

瞄到大廚先炒絲瓜後加鹹蛋時，並無在意，翻常規絲瓜鹹蛋食譜才知道，這個逆順序大概就是這道菜爽味下飯的命門。