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鹹鴨蛋毛豆炒絲瓜
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本來想做毛豆炒絲瓜,但剛好家裡還剩個鹹鴨蛋,就加進去了,意外的好吃呢!
時間:10分鐘內
食材
鹹鴨蛋
1個
絲瓜
2根
毛豆
一小把
蒜末
一勺
烹飪步驟
步驟 1/4
毛豆熱水焯熟,絲瓜切滾刀塊,鹹鴨蛋切丁
步驟 2/4
油熱了以後炒鹹鴨蛋,要炒出小泡泡哦!
步驟 3/4
下絲瓜和毛豆,翻炒至絲瓜邊緣有點透明,或者有點焦都可以。
步驟 4/4
加適量水、生抽、糖,燒開後,小火燜一下。就可以出鍋啦!
小貼士
可以多留一點湯哦!拌飯特別好吃,鹹鴨蛋黃都融到了湯裡,口感很好!
釋出於 2018-08-21
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