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鹹鴨蛋毛豆炒絲瓜
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珍珠奶茶

本來想做毛豆炒絲瓜,但剛好家裡還剩個鹹鴨蛋,就加進去了,意外的好吃呢!

時間:10分鐘內
食材
鹹鴨蛋 1個
絲瓜 2根
毛豆 一小把
蒜末 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    毛豆熱水焯熟,絲瓜切滾刀塊,鹹鴨蛋切丁
  • 步驟 2/4
    油熱了以後炒鹹鴨蛋,要炒出小泡泡哦!
  • 步驟 3/4
    下絲瓜和毛豆,翻炒至絲瓜邊緣有點透明,或者有點焦都可以。
  • 步驟 4/4
    加適量水、生抽、糖,燒開後,小火燜一下。就可以出鍋啦!
小貼士

可以多留一點湯哦!拌飯特別好吃,鹹鴨蛋黃都融到了湯裡,口感很好!

釋出於 2018-08-21
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