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毛豆炒絲瓜
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唐_老鴨

我最近特別喜歡用毛豆來配各種菜，各種搭配，各種炒。

食材
絲瓜 1個
毛豆 200g
姜蒜 適量
小青椒 適量
油 適量
醬油 適量
鹽 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    絲瓜去皮切小塊。
  • 步驟 2/9
    毛豆洗乾淨，倒入鍋里加水煮15分鐘後撈起來備用。
  • 步驟 3/9
    姜蒜切粒，小青椒切圈。
  • 步驟 4/9
    熱鍋下油。
  • 步驟 5/9
    倒入姜蒜，小青椒爆香。
  • 步驟 6/9
    倒入毛豆翻炒。
  • 步驟 7/9
    加入絲瓜煸炒。
  • 步驟 8/9
    加入適量的醬油翻炒均勻。
  • 步驟 9/9
    加入適量的鹽和雞精翻炒就可以出鍋了。
釋出於 2022-05-17
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