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毛豆燒絲瓜
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冰箱裡的絲瓜已經躺了很久了,沒有別的搭配覺得多少有些單調,於是就買來毛豆一起燒製,別說,這兩樣搭配起來還不錯啊
時間:10分鐘內
食材
絲瓜
400g
毛豆
100g
鹽
適量
味精
適量
醬油
適量
食用油
適量
白糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
把毛豆剝出來,放在碗裡備用
步驟 2/6
絲瓜去皮,切成滾刀塊
步驟 3/6
鍋裡熱油,放入蔥薑蒜煸香
步驟 4/6
再把絲瓜塊放到鍋裡翻炒幾分鐘
步驟 5/6
把毛豆放入鍋裡一起翻炒
步驟 6/6
加入是適量醬油調色,並放入少量水燉煮一會兒,出鍋前加入鹽,味精以及少量白糖調味即可
小貼士
毛豆不容易熟,而且不熟的毛豆具有有毒物質,所以還是用水稍微燉煮一下再食用
釋出於 2019-09-17
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