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筍乾毛豆炒絲瓜
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忇筱園春色暨春

筍乾毛豆絲瓜都是我愛吃的菜，而且毛豆和絲瓜都是夏天非常容易購買到的蔬菜，所以我把這三樣炒在一起既好吃又有營養，而且這個菜是個快炒菜，非常適宜這大熱天的製作，可以不用長時間站在煤氣灶旁邊受熱了，幸福呀。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 1根
筍乾 適量
毛豆 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    毛豆洗淨剝去外皮，筍乾泡軟切成丁。
  • 步驟 2/6
    絲瓜洗乾淨
  • 步驟 3/6
    去皮以後切成滾刀塊
  • 步驟 4/6
    炒鍋燒熱加入玉米油然後加入筍乾和毛豆煸炒，直到毛豆煸炒熟了
  • 步驟 5/6
    加入絲瓜塊繼續煸炒，加入適量鹽翻炒，絲瓜變色即可，不要煸炒過久，不然會出湯。
  • 步驟 6/6
    盛出來開吃吧
小貼士

非常清淡可口的菜，你也試試看吧。

釋出於 2019-08-26
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