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香乾火腿炒絲瓜
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小蝌蚪
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絲瓜夏天的應季蔬菜,出現在這個季節自然有它的道理,在這樣炎熱的季節,多吃些瓜類蔬菜總是有益無害,今天拿絲瓜做道最家常的菜吧
時間:10-30分鐘
食材
長絲瓜
一條
香乾
3一4片
方火腿片
3一4片
花生油
適量
生抽
少許
料灑
少許
蔥薑蒜
少許
蔬之鮮味精
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備食材,絲瓜去皮切滾刀塊,香乾,火腿片切小三角形
步驟 2/7
鍋裡放水燒開後放入絲瓜竄一下馬上撈出,
步驟 3/7
熱鍋冷油,待油熱後放入姜蒜煸香
步驟 4/7
把香乾火腿放入翻炒之後加少許料酒,生抽翻炒均勻
步驟 5/7
將淖過水的絲瓜放入一起翻炒片刻
步驟 6/7
最後放些蔬之鮮味精,蔥段翻炒均勻即可出鍋
步驟 7/7
下飯的家常菜哦!
釋出於 2018-12-16
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