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火腿炒角瓜
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帥呆

此菜食材簡單易購,操作比較簡單,一般人一看就會。味道比較清淡,角瓜沒有特殊的味道與火腿腸一結合別有一番味道。

時間:10分鐘內
食材
火腿 400g
火腿腸 2根
適量
適量
花椒麵 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    角瓜洗淨切片備用
  • 步驟 2/10
    火腿腸切片備用
  • 步驟 3/10
    蔥花備用
  • 步驟 4/10
    將角瓜入水焯一下
  • 步驟 5/10
    焯好後控水備用
  • 步驟 6/10
    鍋內熱油加入火腿翻炒
  • 步驟 7/10
    加入花椒麵
  • 步驟 8/10
    加入蔥花
  • 步驟 9/10
    加入角瓜片
  • 步驟 10/10
    加鹽翻炒均勻出鍋
小貼士

由於火腿腸已有鹹淡所以炒時少加鹽。

釋出於 2019-11-22
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