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青椒豆乾毛豆炒肉絲
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食材
青椒
6個
豆乾
4塊
毛豆
3兩
肉絲
4兩
白糖生抽醬油鹽味精
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
肉切絲,肥瘦分開
步驟 2/9
青椒切絲,豆乾切絲,毛豆洗幹,備用
步驟 3/9
鍋裡放油燒肉,放入肥肉絲煸炒
步驟 4/9
肥肉絲炒出油放入瘦肉絲煸炒
步驟 5/9
瘦肉絲煸炒好,放入毛豆
步驟 6/9
毛豆煸炒一會,放入青椒
步驟 7/9
青椒炒一會,放入豆乾
步驟 8/9
豆乾放入稍微煸炒一下,放入糖鹽生抽味精,繼續翻炒
步驟 9/9
出鍋啦!
小貼士
肉絲要有肥有瘦的,炒出來才好吃。這個炒肉絲絕對比單單的青椒炒肉絲好吃,因為不會太油,而且有豆香味。
釋出於 2018-10-14
179
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