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青椒豆乾毛豆炒肉絲
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食材
青椒 6個
豆乾 4塊
毛豆 3兩
肉絲 4兩
白糖生抽醬油鹽味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    肉切絲,肥瘦分開
  • 步驟 2/9
    青椒切絲,豆乾切絲,毛豆洗幹,備用
  • 步驟 3/9
    鍋裡放油燒肉,放入肥肉絲煸炒
  • 步驟 4/9
    肥肉絲炒出油放入瘦肉絲煸炒
  • 步驟 5/9
    瘦肉絲煸炒好,放入毛豆
  • 步驟 6/9
    毛豆煸炒一會,放入青椒
  • 步驟 7/9
    青椒炒一會,放入豆乾
  • 步驟 8/9
    豆乾放入稍微煸炒一下,放入糖鹽生抽味精,繼續翻炒
  • 步驟 9/9
    出鍋啦!
小貼士

肉絲要有肥有瘦的,炒出來才好吃。這個炒肉絲絕對比單單的青椒炒肉絲好吃,因為不會太油,而且有豆香味。

釋出於 2018-10-14
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