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扁豆炒肉絲
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賀不敗君王

扁豆炒肉絲應該這樣做,很多人都少了這一步,難怪不好吃

時間:10分鐘內
食材
扁豆 300g
豬肉 150g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
姜 適量
乾紅辣椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    扁豆洗乾淨，並抽去它兩邊的筋；
  • 步驟 2/11
    切成絲；
  • 步驟 3/11
    肉切成絲；
  • 步驟 4/11
    切一些薑絲；
  • 步驟 5/11
    蒜切成片；
  • 步驟 6/11
    乾紅辣椒切成絲；
  • 步驟 7/11
    坐鍋點火，倒入油，並加入蒜姜和幹辣椒絲爆鍋；
  • 步驟 8/11
    將肉倒入鍋中；
  • 步驟 9/11
    將扁豆絲倒入鍋中和肉絲一起翻炒；
  • 步驟 10/11
    加一些辣椒粉和鹽；
  • 步驟 11/11
    起鍋，裝盤。
小貼士

扁豆一定要炒熟，我上次沒有炒到完全熟，味道怪，而且還有毒。

釋出於 2019-10-23
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