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梅乾豇豆（快手下飯菜）
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粗祿鴨託烏
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時間:10分鐘內
食材
梅乾菜 15g
肉末 50g
豇豆 250g
花椒，幹辣椒，蒜 適量
郫縣豆瓣醬 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    梅乾菜提前泡好洗淨，水開後隔水蒸5分鐘.
  • 步驟 2/7
    豇豆綽水三分鐘備用.
  • 步驟 3/7
    油燒老入肉末煸炒
  • 步驟 4/7
    肉末煸一會後入蒜，花椒，幹辣椒爆香.
  • 步驟 5/7
    入料煸香後將綽好水的豇豆入鍋煸炒.
  • 步驟 6/7
    加入1.5湯匙郫縣豆瓣醬.
  • 步驟 7/7
    放入蒸好的梅乾菜。再次翻炒兩下，不用放鹽，即可出鍋.
釋出於 2018-09-04
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