鮮藕肉包
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惜安夜夢蕭寒
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沒想到過可以用藕做包子餡。小諾平時就特別喜歡吃炒藕片，這回剁成餡包進包子裡，她的評價是“好吃”。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
五花肉剁成肉泥，藕洗淨削去皮 -
步驟 2/11
藕用刨子擦成絲
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步驟 3/11
把剁好的肉泥拌入藕絲里加適量的鹽、色拉油拌勻
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步驟 4/11
麵粉加酵母水和成光滑的麵糰
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步驟 5/11
發酵至兩倍大
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步驟 6/11
排氣後揉勻搓成長條
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步驟 7/11
切成小劑子
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步驟 8/11
取一劑子按扁邊上捏薄一些
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步驟 9/11
包入餡
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步驟 10/11
包成包子
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步驟 11/11
做好的包子放入鍋醒發十五至二十分鐘後開大火蒸十五分鐘即可
小貼士
熄火後要燜一分鐘再開蓋子
釋出於 2019-08-15
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