薺菜鮮筍肉包 - 薺菜鮮筍肉包的做法,薺菜鮮筍肉包怎麼做好吃,薺菜鮮筍肉包的家常做法 - 京細菜譜

薺菜鮮筍肉包

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饒香雲隊

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薺菜和鮮筍是5.4回孃家拿的，都是媽媽準備好的，我們一家三口都喜歡吃。

時間:1-2小時

食材

高筋麵粉 300g

牛奶 160ml

黃油 10g

鹽 1g

酵母 2g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

所有“主料”提前丟進麵包機，讓它完成揉麵和一次發酵（一半面團拿來做這，另外一半面團烤芝士麵包）。處理餡料。
步驟 2/13

鮮花筍切開後，進行焯水，切細粒。
步驟 3/13

肉末、筍粒、薺菜粒放一個盆裡，放心入“調料”，戴上一次性手套，攪拌餡料。
步驟 4/13

攪拌均勻如圖。
步驟 5/13

麵糰分成了12份。
步驟 6/13

取用其中6份。
步驟 7/13

每一份擀成如圖橢圓形。
步驟 8/13

放入餡。
步驟 9/13

採用“柳葉包”法，一個個包好，放冰箱冷藏過夜。
步驟 10/13

第二天一早，上鍋蒸15分鐘即可。
步驟 11/13

配上現榨芒果橙汁當早餐吧。
步驟 12/13

蒸熟的樣子。
步驟 13/13

皮薄餡多。

釋出於 2020-07-13