蛋肉卷
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芹菜豆豆
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這個蛋肉卷，是我老公非常喜歡的一道菜，雞蛋和肉沫搭配一起是一道很誘人的菜餚，除了肉沫蒸蛋，這個蛋肉卷也是一個很美味的吃法，吃到蛋餅的香還有肉餅的嚼口感和鮮甜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
雞蛋加入少許鹽攪拌均勻，肉沫醃製好 -
步驟 2/9
鍋裡下少許油
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步驟 3/9
煎蛋餅
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步驟 4/9
煎好的蛋餅，鋪上一層肉沫，再撒上蔥花
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步驟 5/9
捲起來
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步驟 6/9
水開後放入鍋中蒸15分鐘
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步驟 7/9
蒸好的蛋肉卷
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步驟 8/9
切塊
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步驟 9/9
裝盤即可
小貼士
1、煎蛋餅要小心，不要把蛋餅弄破了
2、肉沫中加入蔥花更美味
釋出於 2019-09-23
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