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黃金雞蛋肉卷
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曼雲染墨丶若流雲
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時間:10-30分鐘
食材
豬肉餡 250g
雞蛋 兩個
小香蔥 適量
姜蒜 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    準備豬肉餡
  • 步驟 2/19
    姜切碎
  • 步驟 3/19
    蔥切碎
  • 步驟 4/19
    豬肉餡、姜蒜混合在一起
  • 步驟 5/19
    加料酒一勺
  • 步驟 6/19
    醬油兩勺
  • 步驟 7/19
    香油一勺
  • 步驟 8/19
    鹽少許
  • 步驟 9/19
    澱粉一勺
  • 步驟 10/19
    拌勻醃製10分鐘
  • 步驟 11/19
    打入倆雞蛋
  • 步驟 12/19
    加一點點鹽
  • 步驟 13/19
    將雞蛋打散
  • 步驟 14/19
    平底鍋將雞蛋攤成蛋餅
  • 步驟 15/19
    鋪上肉餡
  • 步驟 16/19
    然後裹起來，稍微裹得緊實一些
  • 步驟 17/19
    然後上鍋蒸10分鐘就好了
  • 步驟 18/19
    蒸熟後切塊即可
  • 步驟 19/19
    OK
釋出於 2018-06-04
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